Un Dîner au Donjon - Menu Dégustation en 5 services


L'essentiel


  • Prix compris pour : 1 personne
  • Validité : 365 days
  • Paiements : Individuel ou paiement de groupe

Bienvenue dans l'univers culinaire d'un virtuose des saveurs, notre nouveau chef du Restaurant gastronomique du Donjon Domaine Saint Clair, Rodolphe Pottier.

Sa philosophie, une simplicité apparente mais dotée d’une certaine complexité d'exécution.

Une véritable symphonie de saveurs, où chaque plat raconte une histoire unique. Par la maîtrise de l'art de sublimer les ingrédients simples pour créer des expériences gustatives complexes, c’est son héritage culinaire qui réside dans sa capacité à revisiter les classiques avec modernité, tout en préservant l'essence même de chaque ingrédient pour coller au plus proche du goût originel des produits.

Sa cuisine est une célébration de la tradition, résolument ancrée dans la saisonnalité, qui repousse les limites de la créativité à travers une exploration audacieuse de nouvelles saveurs, textures et techniques.

Que ce soit avec des plats emblématiques revisités ou des créations totalement inédites, le chef Rodolphe Pottier vous invite à un voyage culinaire qui se veut mémorable, autour d’assiettes essentiellement composée de végétaux et de produits de la mer.

Aujourd’hui c’est une nouvelle invitation à découvrir l'harmonie parfaite entre passion, savoir-faire et excellence gastronomique que l’on vous propose au restaurant gastronomique du Donjon Domaine Saint Clair.

Options


Description
Prix unitaire
Apéritif au choix
1 apéritif au choix sur notre carte de saison accompagné de 3 amuses bouches par personne.
18,00 €
Bouteille de Champagne Bauchet
Servie au choix : en chambre à l'arrivée, au salon près de la cheminée, au restaurant lors du dîner, au bord de la piscine en tout temps !
90,00 €
Forfait accord mets & 3 vins
3 verres de vin accompagnant les plats ; ceux-ci sont sélectionnés par notre Sommelier, et choisis avec votre invité ; pour 1 personne
39,00 €
Forfait accord mets & 5 vins
5 verres de vin accompagnant les plats ; ceux-ci sont sélectionnés par notre Sommelier, et choisis avec votre invité ; pour 1 personne
65,00 €
Nuit supplémentaire en chambre Confort
1 nuit supplémentaire en catégorie de chambre CONFORT pour prolonger l'escapade, avant ou après !
350,00 €

Conditions d'utilisation


- Servi au déjeuner le vendredi, le samedi et le dimanche à partir de 12h00 et au dîner du jeudii au dimanche à partir de 19h00, sur réservation -

Paiement de groupe


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Un Dîner au Donjon - Menu Dégustation en 5 services

Le Menu dégustation en 5 services vous sera proposé dans l'un des salons du restaurant gastronomique étoilé, au déjeuner ou au dîner.

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